“聚”台中！ “聚北海道锅物”进驻公益路、米平方商场   268元自助吧吃到饱  

【大成报记者萧宇廷/台中报导】岁末年终，王品集团加速展店脚步，12月一口气新开18家门店（含新开、改装），集团最资深的火锅品牌“聚 北海道锅物”在相隔半年后，以全新型态回归台中、进驻公益路商圈和米平方广场。
王品集团“聚 北海道昆布锅”在2004年，由时任火锅事业处总经理李森斌创办，台中市第一家店就开在文心、甘肃路口。当时的“聚”锅以北海道严选昆布为汤底，金澄色汤头、搭配各种食材涮煮、凸显出食材原汁美味；加上浓厚的日式装潢氛围，立刻成为台中人最喜爱的火锅餐厅、也是王品集团最资深的火锅品牌。
相“聚”16年，“聚 北海道锅物”事业处副总经理王仁森表示，转型升级才能满足顾客需求，全新的“聚 北海道锅物”，保留原本“绝妙好汤、新鲜食材、原汁美味”的精神，除有多款人气汤底，同时增加“野菜放题自助吧”，以新鲜直送野菜、海藻昆布乌龙面、赞岐乌龙沾面、博多拉面等特色副食。
札幌牛奶风味与抹茶口味的霜淇淋则当做餐后甜点，还可以搭配日式蕨饼、黑糖珍珠等配料…超多品项的自助吧，提供消费者自由享用。单点自助吧只要268元起、搭配套餐也只要398元起，选择更丰富、CP值更高。
而“聚 北海道锅物”以“主题火锅+自助吧”为主，新菜单首推“札幌乾酪牛奶锅”，以“牛奶熊”在锅里泡汤，造型超萌可爱、是网络人气NO.1锅物，加上桌边现刨乾酪的服务，奶香醇厚的乾酪口感更丰富。
“澎派系双人海陆聚”主推海陆双拼主餐，饱满的鲍鱼、整尾鲜鱿、绝品大草虾、鲜虾、综合鱼片....种种时令海鲜，搭配220公克肉类主餐，一次能吃到2种超人气产品，CP值爆表最能满足消费的2重奏组合。
“浮夸放纵系双人肉肉聚”，则主打现点现刨、重达1公斤的“肉肉瀑布”，绝对可满足“肉肉控”大口吃肉、无肉不欢的畅快感。
“聚 北海道锅物”台中公益店占地79坪、114席，以旗舰店的规格打造舒适宽敞的用餐空间。门口以日式灯笼造型、搭配大红鸟居装饰，还有150公分高的北极熊公仔、顶著乾酪毛巾泡牛奶汤卡哇伊迎客，希望消费者从进门就能感受到浓浓日本祭典的欢乐氛围。
用餐空间则融合日式祭典元素、以暖色系木作打造惬意氛围；服务人员穿搭著改良式的祭典服装，希望日式节日的氛围能带给大家温暖欢乐的用餐体验。“聚”锅公益店是吃锅、拍照的IG热点；“聚 北海道锅物”米平方店，占地71坪、90席，于12/24日平安夜开幕。
王品指出，集团在12月开出18家门店(含新开、改装)，台中有5家、火锅就占了3家。而台湾人爱吃火锅，台中公益路是锅物一级战区，估算每100公尺就有1家火锅店；新兴的中科商圈，在西屯路三段短短200公尺、更曾创下9家火锅店的纪录，号称台中“火锅一条街”。
王仁森说，全新型态“聚 北海道锅物”回归台中，秉持王品集团高标准，肉品只用原块肉、当季精选的新鲜野菜自助吧、日式炊饭与寿喜烧、多种吃法双淇淋与主厨特制酱料配料，让吃火锅的形态更丰富、也更自由；同时改变传统火锅业界的制式菜盘，要让客人吃得开心、吃得安心。
他强调，王品集团的“聚 北海道锅物”提供最好的食材、服务与用餐氛围，相信会成为“台中人最喜欢的火锅，也会是台湾人的最爱。”
即日起至2021/1/16日止，到“聚 北海道锅物”公益店、米平方店，消费单人套餐+1元，即赠澳洲谷饲无骨牛小排1份，或消费2客套餐赠“海陆双响”干贝/和牛二选一。
因应台中人丰富的夜生活型态，“聚 北海道锅物”每周五、六开放消夜场，用餐到凌晨1:30，让您畅快嗑锅；还有机会抽apple watch6，活动只到1/16日止。

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